Seit Entstehung des arabischen Viertels in Singapur haben sich hier verschiedene Halal Restaurants angesiedelt. Die meisten Inhaber dieser Restaurants stammen aus dem arabischen Raum, Malaysia, Indonesien oder auch Indien.
Chaqa führt uns durch „sein“ Kampong Glam und wird uns die Siedlungsgeschichte erläutern. Lasst Euch zeigen, wo Chaqas Großvater einen Batik-Laden betrieben hat, in dem er sehr viel Zeit in seiner Kindheit verbracht hat. Lernt von einem Local alles über die Geschichte des Essens in der Arab Street.
Findet heraus, warum das Victory und das Zam Zam Restaurant, die direkt nebeneinander liegen, eine ähnliche Hass/Liebe miteinander verbindet wie Köln und Düsseldorf oder Frankfurt und Offenbach.
Wolltet Ihr schon immer mal die verschiedenen Sorten Murtabak probieren, habt Euch aber noch nie so richtig getraut? Kennt Ihr Hajjah oder Maimunah? Rendang, Sayur, Nangka, Tahu Telor oder auch Udang Sambal und Urab? NEIN? Na dann solltet Ihr diese Tour auf keinen Fall verpassen!
Und mal ganz ehrlich, wer ist nicht scharf auf einen Masala Ginger Tea „to go“ in einer Plastiktüte, wie sie der Taxi Uncle so oft am Blinker hängen hat?! Wir besuchen das „Hole in the Wall“ Cafe, welches seit Jahrzehnten bei den Locals einer der beliebtestens Hot Spots ist, in dem man auch mitten in der Nacht einen der besten Kaffees der Stadt bekommt.
Die Tour ist etwas teurer als sonst, dafür ist aber alles Essen inkl.
Wann: 27. August 2024 from 10 - 12.30 Uhr
Treffpunkt: MRT Haltestelle Bugis - blaue Linie am Fahrkartenautomat.
Tour Sprache: Deutsch
Mitglieder: 75$ (inkl Essen). Nicht-Mitglieder: 85$ (inkl. Essen)
Bitte habt Verständnis, dass die Tour nur stattfinden kann, wenn wir eine Mindestteilnehmerzahl erreichen.
